El percance de Arguiñano con un centollo en directo en el plató: "Cuando tienes animales vivos, esto es lo que pasa"

Karlos Arguiñano nos ha regalado una clase magistral para saber distinguir entre un centollo hembra y uno macho, y también un buey de mar. Ambos son muy parecidos pero cuando visualices el vídeo verás qué los diferencia.

Y para mostrarnos cómo son, el cocinero ha llevado al plató dos centollos y dos bueyes de mar vivos, para después de mostrarlos, elaborar la receta de centollo relleno.

Ha sido cuando ya se disponía a limpiar el centollo cuando ha tenido lugar el suceso: "Cuando tienes animales vivos, esto es lo que pasa", se excusa Arguiñano.