Los consejos de la nutricionista Verónica Chazín para combatir el calor con los alimentos

La alimentación es la herramienta más eficiente para combatir el calor. Recurrir a productos frescos con alto contenido en agua es clave para mantenerse hidratado, hay que saber elegir lo que comemos para soportar los 40 grados. Verónica Chazín, nutricionista, nos ha explicado las claves para luchar contra el calor con la comida.

Chazín ha explicado que es fundamentar beber mucha agua y consumir alimentos ligeros y ricos en agua como frutas o verduras. Elaboraciones en crudo para no generar tanto calor. Por ejemplo: ensaladas, hummus, gazpacho y sopas frías. El ayuno intermitente es un gran aliado porque alivia nuestro cuerpo. Es interesante hacerlo en la cena "Es interesante para poder dormir mejor", señala Chazín.

Otra recomendación es evitar el alcohol y las comidas picantes porque aumentan la temperatura corporal. También debemos limitar el consumo de carnes rojas y derivados. El pescado azul en exceso y los quesos curados también aumentan nuestro calor corporal.