22 de abril

22 de abril

Granizado de rebujito

Un postre que ya nos avanza el verano que está a la vuelta de la esquina. La receta que nos prepara Eva Arguiñano es sencilla, económica, fresca y divertida.

Ingredientes (4p.):

Consejo: Si no tenéis vaso americano, no os preocupéis siempre se puede colocar el hielo dentro de un trapo y golpearlo con un martillo hasta que quede bien pequeño.

  • 600 ml de gaseosa
  • 200 ml de vino fino
  • 3 limas
  • ½ k de hielo
  • aroma de limón
  • hojas de hierba buena
  • confetis multicolores

Elaboración:
Coloca los hielos en el vaso americano y dale marcha hasta que queden bien picados. Corta 2 limas por la mitad y exprímelas. Vierte el zumo al vaso batidor. Agrega, el vino, el aroma de limón y la gaseosa. Dale marcha y tritura todo bien. Maja en el mortero unas hojas de hierba buena. Pon una porción en cada vaso y vierte encima el granizado de rebujito. Decora con unos confetis de colores. Corta la otra lima (haciendo un detalle bonito) y decora los vasos. Sirve.

 

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