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LA RECETA DE LA SEMANA DE LIDL
Wellington con champiñones, mayonesa con aguacate y comino
David García prepara la receta de la semana de Lidl dedicada a sus amigos vegetarianos. El protagonista de la receta es un sabroso Wellington de champiñones, con mayonesa de aguacate y comino. ¿Te atreves a prepararlo?
1.-Para el relleno: Rehogamos los ajos y la cebolla. Y después añadimos los champiñones.
2.-Una vez frío, salpimentamos y añadimos el pan rallado para que coja un poco de consistencia.
3.-Trituramos el aguacate, la mayonesa, las hojas de cilantro picadas, el zumo de limón, el comino y sal, hasta que quede una crema fina y sin grumos.
4.-Estiramos la masa de hojaldre de la marca Belbake o Chef select? , la cortamos en rectángulos, disponemos el relleno y envolvemos de forma que la apertura quede debajo.
5.-Batimos el huevo, pintamos el hojaldre y espolvoreamos el muesli Bio marca Crownfield de Lidl, riquísimo.
6.-Al horno y listo! Todos los ingredientes AQUÍ
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