Dabiz Muñoz elige sus tres recetas favoritas: "Las cocochas al pilpil... Es comer seda"

El Hormiguero ha acogido a un invitado muy especial. Dabiz Muñoz ha visitado en distintas ocasiones el programa y ha dejado momentos muy especiales junto a Pablo Motos y todo el equipo. Durante la entrevista, el presentador le ha hecho varias preguntas relacionadas con la cocina, Dabiz es conocido por no tener pelos en la lengua y no ha sido distinto en esta ocasión.

Pablo Motos ha querido saber los platos favoritos del cocinero, "barro para casa" ha dicho Dabiz Muñoz. El primer plato que ha elegido ha sido la paella valenciana, región de la que es originario Pablo Motos, cocido madrileño y cocochas al pilpil. "Dos de estas recetas te gustarían a ti" le ha asegurado el cocinero al presentador.

Las cocochas al pilpil es un plato típico del norte de España, combina una parte de algunos pescados con una salsa muy espectacular. "Unas cocochas si que me comía" ha asegurado Pablo Motos, "con muchísmo pilpil" ha aclarado. El presentador ha terminado preguntando sobre su plato favorito de la cocina moderna, a lo que el cocinero ha preferido su propio dumpling de tortilla española.

Sobre él:

Dabiz Muñoz es el chef español más reconocido de su generación, galardonado con tres estrellas Michelin por DiverXO y elegido en múltiples ocasiones como uno de los mejores cocineros del mundo. Su cocina rompe moldes, mezcla influencias globales y redefine constantemente los límites de la alta gastronomía. Visionario, exigente y siempre en movimiento, continúa marcando tendencia con cada paso que da.