Remedios caseros para aliviar la resaca

Brindamos, y bebemos, y volvemos a beber. Terminamos el año tan eufóricos que, en muchos casos, lo comenzamos con resaca.

Los síntomas son conocidos: cansancio, mal humor, el estómago ni se siente y la cabeza pesa.

Para hacer más llevadero el primer día del año, lo mejor son los caldos elaborados con verduras, mejor amargas como la endibia, la alcachofa o el pepino, son las más aconsejables. Caldos con poca sal, aderezados con algas o con fermentos de soja.

También ayudan los zumos, especialmente los de frutas ácidas como piña, pomelo o naranja. Con ellos eliminamos mejor las grasas, pero aún hay más, para un día de resaca un buen aliado es una infusión.

Y si no entra ni una infusión, el ayuno es un remedio muy saludable. Claro que lo mejor, y estamos a tiempo, es ser prudentes.