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LOS SECRETOS PARA HACER LA MEJOR PAELLA
Cocineros de todo el mundo luchan por cocinar la mejor paella valenciana en Sueca
Los chefs del restaurante Bonaire han sido, según el jurado, los que mejor han preparado la paella en el 58 Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Un evento que cada año atrae a más chefs internacionales y turistas de todas las nacionalidades. Para participar hay que ser fiel a la receta original y seguir cientos pasos en la elaboración.
Sociedad

España
España supera los 9 millones de contagios por COVID pero la incidencia acumulada vuelve a bajar
España ha superado este lunes los 9 millones de contagios y ronda los 92.000 fallecidos por la COVID-19, mientras la incidencia acumulada vuelve a descender tras el fin de semana.

Pantanos
La sequía provoca que la reserva hídrica a nivel nacional se sitúe al 47,1%, el nivel más bajo desde 1995
A consecuencia de esto, hay muchos sectores que se ven afectados, como el de la hostelería.