Wimbledon 2025
El plato que da "energía" a Carlos Alcaraz justo antes de los partidos: "La receta lleva..."
El tenista de El Palmar lleva años comiendo esto antes de los partidos.
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Puede que a Carlos Alcaraz no le haga falta una alimentación tan meticulosa para rendir al 100% cada vez que sale a la pista, su carácter y esos 22 añitos podrían incluso serle suficiente, no obstante, hay una curiosa receta que toma antes de los partidos y que, según él, le aporta mucha energía.
Pasta con crema de cacao 100%, dátiles y aceite de oliva
El tenista murciano reveló los ingredientes en una entrevista en El Hormiguero hace tres años, cuando ya estaba despegando en el circuito ATP: "Una hora y media antes de un partido, como una pasta con crema de cacao 100%, dátiles y aceite de oliva para que me dé energía".
Detalles de la receta
Alcaraz reconoció hace años que le encanta la pasta, pero también el chocolate y otros alimentos como los dátiles, muy recomendados para los deportistas, como por ejemplo Novak Djokovic, que los toma con bastante regularidad incluso durante los partidos por ser una fuente de energía rápida y natural, además de ser ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Sobre su plato preferido antes de los partidos, el de El Palmar dice esto: "Tomo un plato de pasta mezclada de gluten free. O sea, pasta con gluten y sin gluten, con una crema de cacao que se llama ambrosía", explicaba en una entrevista a la ATP en 2022. Esta marca elabora una receta con el cacao como principal ingrediente, pero también incluye dátiles, avellanas, aceite de oliva virgen extra, cacao en polvo y lecitina.
La noche anterior al partido... sushi
El jugador de 22 años también es un gran fan del sushi, una comida que habitúa a consumir cuando puede: "La noche anterior al partido como sushi, muchas veces lo hago...". Por otra parte, en su documental deja claro que la mejor comida del mundo es la de su madre: "Voy a vivir con ella hasta los 50", bromeaba. Por último, en la conversación que mantuvo con la ATP en 2022 aseguró ser un amante del kebab: "Como mucho cuando estoy en Murcia. Pero, en realidad, soy muy simple. No creo que sorprenda a alguien con lo que como", sentenció.
Carlitos afrontará este domingo una nueva final en Wimbledon -la tercera consecutiva- ante Jannik Sinner en busca de su sexto Grand Slam. Además, el pupilo de Ferrero busca igualar un récord que solo Borg y Graff han conseguido a lo largo de la historia... este y otros muchos registros.
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