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GASTRONOMÍA MICOLÓGICA
Las setas inundan las cocinas de los restaurantes en otoño
Las lluvias han propiciado el crecimiento de estas pequeñas delicias que comparten además protagonismo con la trufa. Con ambas nos hemos ido a la cocina para que nos preparen varios platos nacidos de la tierra.
Día del libro
Día del Libro o Sant Jordi: ¿Por qué se celebra el 23 de abril y por qué se regalan rosas en Cataluña?
El día del libro o Sant Jordi en Cataluña es una celebración a nivel internacional dedicada a la literatura y la cultura. Pero, ¿por qué se elige esta fecha para honrar a los libros? La historia detrás de esta celebración es fascinante y está ligada a dos grandes figuras literarias: William Shakespeare y Miguel de Cervantes.