NUEVOS ALIMENTOS

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Descubre el 'baby kiwi', una alternativa mucho más dulce al kiwi tradicional

Los 'baby kiwis' se cultivan en Losar de la Vera, Cáceres, y se comen sin pelar. A parte del tamaño, el mini kiwi se diferencia del normal en el sabor ya que es mucho más dulce, pero con todas las cualidades de salud que tiene el tradicional. Su principal característica es que la piel es totalmente distinta, no tiene pelo y se puede comer directamente. En Losar de la Vera se dan unas condiciones climatológicas que hacen que sea una zona apropiada para el cultivo. Es una fruta que ya está en su final de temporada y se empieza a consumir en septiembre.

antena3.com | Madrid | 08/11/2018

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