Fran emociona al jurado con la historia de sus lentejas

Fran emociona al jurado con la historia de sus lentejas

Tenían 60 minutos para recrear el plato por el que decidieron dedicarse a la cocina. Las lentejas estofadas de la madre de Fran ha sido el plato elegido por el cocinero salmantino que buscaba que el jurado encontrara su personalidad en el bocado y les pusiera los pelos de punta, y vaya si lo ha conseguido.