según un estudio de World Resources Institute
Reducir el consumo de carne ayudará a combatir el cambio climático, según un estudio
El estudio manifiesta que se debe de reducir la producción agrícola de bosques y zonas naturales y fomentar el consumo de frutas, verduras y legumbres.
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Para combatir el cambio climático, World Resources Institute en Washington, ha realizado un estudio donde muestran como reduciendo el consumo de carne se podría llevar a cabo.
Esto se debe a que evitando la producción agresiva de carne, se reducirían gases de efecto invernaderoy las zonas naturales se verían menos afectadas.
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Asimismo la población consume un porcentaje más alto de proteínas procedentes de la carne del necesario. Según el estudio, estas proteínas podrían ser cubiertas por las que pueden ofrecer las plantas, además de ser su tratamiento y producción menos invasivo para el planeta tierra.
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