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Carne porcina
El precio de la carne de cerdo española alcanza máximos históricos gracias a la crisis china
Este año el precio de la carne de cerdo ha subido más de un 50%. La causa es la epidemia de peste porcina en China.
En resumen
- El precio de la carne de cerdo ha llegado a máximos históricos
- La peste ha obligado a cerrar miles de granjas y sacrificar millones de cerdos
El precio de la carne de cerdo se dispara y este año ha aumentado un 50%. Esto se debe a la crisis sanitaria provocada por el brote de peste africana declarado en China en el 2018.
La peste ha obligado a cerrar miles de granjas y sacrificar millones de cerdos y ha disparado la demanda de carne de cerdo española en el mercado internacional.
El mercado chino cría y consume alrededor de la mitad de los cerdos del mundo. La peste les ha dejado a la mitad de su capacidad de producción y le ha llevado a reducir temporalmente el consumo. Por ello, las importaciones de carne porcina se han más que duplicado este año.
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