La fecha a partir de la cual el aceite de oliva podría experimentar una bajada de precio significativa

A nadie pilla por sorpresa que el aceite de oliva tiene en los últimos meses precio de oro, pero ¿qué dirías si te dijésemos que quizás ese encarecimiento podría tener ya fecha de fin? Y es que algunas voces hablan de que a partir del 1 de diciembre podríamos ver una bajada en su precio. Sin embargo, esta posible reducción está sujeta a una condición crucial, que llueva lo suficiente para respaldar la producción.

Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el precio de origen ha disminuido en todas sus variedades por primera vez desde marzo, aunque todavía se mantiene en niveles prohibitivos para algunos consumidores. El Ministerio ha destacado que el precio ha bajado casi un 5% desde mediados de septiembre hasta el finalizado octubre. Esta ligera bajada se percibe como un cambio en la tendencia del aceite de oliva y los precios asociados.

A pesar de la esperanza de una disminución en los precios, los expertos tienen opiniones divergentes sobre la viabilidad de esta tendencia a la bajada del coste. Francisco Reguant, presidente de la Comisión de Economía Agroalimentaria del Colegio de Economistas de Cataluña, en declaraciones dadas al medio E-Notícies, afirmó que se muestra optimista, sugiriendo que la producción estimada de aceite superará las previsiones en un futuro cercano. Según él, las reservas acumuladas se liberarán en el mercado o reducirán el consumo, lo que podría detener el aumento de precios. Reguant afirma que el 1 de diciembre, el precio será considerablemente más bajo.

En contraste, Juan José Álvarez, secretario de organización de Asaja, es más cauteloso y sostiene que el aceite tardará en estabilizarse, al menos hasta mayo o junio del próximo año. Esto se debe a las malas cosechas previstas, que podrían extenderse incluso hasta 2025.

La incertidumbre persiste en el mercado del aceite de oliva, y los consumidores y expertos están a la espera de ver si las condiciones climáticas y las reservas acumuladas finalmente impactarán en una reducción del precio a partir del 1 de diciembre.

El aceite es más caro en España

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizó un estudio de precios basándose en 20 cadenas de supermercados online de Portugal, España, Italia y Francia. Tras realizar la comparativa, descubrieron que el precio del litro de aceite de oliva virgen extra de marca blanca es más caro en España que en el resto de países estudiados.

En España, el precio por litro se encuentra en una media de 8,72 euros; en Portugal, el precio se sitúa en unos 6,86 euros por litro; en Francia el precio se encuentra en unos 7,95 euros el litro y, finalmente, en Italia se sitúa en unos 8,21 euros el litro.

Mezclar aceite de oliva y de girasol

La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) denunció una nueva amenaza para la reputación del aceite de oliva, pilar fundamental de la dieta mediterránea.

La organización agraria afirmó que ciertos envasadores estaban llevando a cabo prácticas engañosas al mezclar aceite de girasol con aceite de oliva para reducir los costos y, por consiguiente, el precio final para los consumidores.

Aunque la manipulación se realizaba fuera de España la mezcla se introducía en el país, deteriorando la imagen del aceite de oliva, según la UPA, que exigió una acción inmediata para poner fin a estas prácticas perjudiciales.

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