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¿Te atreves con nuestro reto?
Susi Díaz te reta a cocinar las mejores berenjenas rellenas de carne
Susi Díaz lanza un nuevo reto a todos los seguidores de 'Top Chef'. El plato de esta semana son berenjenas rellenas de carne, una receta que apasiona a nuestra jurado. Si quieres participar solo tienes que subir a Twitter una foto de vuestra creación con el hashtag #TopChef2, acompañado de vuestro nombre de usuario. ¡Atrévete con nuestro nuevo reto!
Si quieres ser un verdadero Top Chef participa en nuestro nuevo reto. En esta ocasión, Susi Díaz te invita a realizar las mejores berenjenas rellenas del mundo, pues es un plato que encanta a nuestra jurado. La chef solo tiene una petición para los participantes, que las berenjenas "estén chulas y muy muy ricas". Una vez terminado vuestro plato, subid una foto del resultado en Twitter con el hashtag #TopChef2 y vuestro nombre de usuario. Te damos todos los ingredientes necesarios para realizar una comida de primera. ¿Te atreves?
Ingredientes para hacer berenjenas Rellenas de carne (para 2 personas):
- 2 berenjenas (unos 350 gramos cada una)
- 300 gramos de carne de cerdo y ternera picada (150 gramos de cerdo y 150 gramos de ternera)
- 125 gramos de champiñones
- 125 gramos de cebolla
- 50 gramos de pimiento verde
- 100 gramos de tomate frito
- 100 gramos de queso rallado para gratinar
- Aceite de Oliva, sal y pimienta negra
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