Alerta sanitaria
Retiran un lote de cerezas españolas por altos niveles de un insecticida
Una partida de cerezas españolas ha sido retenida en Austria debido a la detección de niveles elevados de un insecticida tóxico para la salud. El Sistema de Alertas Rápidas para Alimentos y Piensos (RASFF) emitió una alerta sanitaria de carácter grave tras detectar un exceso de ometoato en una remesa que provenía de España.

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Una partida de cerezas españolas ha sido retenida en Austria debido a la detección de niveles elevados de un insecticida tóxico para la salud. El Sistema de Alertas Rápidas para Alimentos y Piensos (RASFF), organismo europeo encargado de velar por la seguridad alimentaria, emitió una alerta sanitaria de carácter grave tras detectar un exceso de ometoato en una remesa que provenía de España.
Según la información publicada por el RASFF el pasado 27 de junio, el lote afectado ya ha sido retirado del mercado. Los controles de vigilancia detectaron que el nivel de ometoato superaba los límites legales permitidos para plaguicidas. El nivel permitido que un alimento puede tener de este insecticida es de un máximo de 0,01 mg/kg. El lote de fruta retirado se superaba el límite con un valor de 0,06.
El ometoato
El ometoato es un insecticida y acaricida utilizado para el control de insectos y ácaros en cultivos agrícolas, hortícolas y jardines particulares. Aunque su aplicación está regulada y permitida bajo condiciones estrictas, la exposición a dosis elevadas puede resultar tóxica para las personas, provocando posibles daños neurológicos, problemas respiratorios y alteraciones en el sistema inmunitario.
Por otra parte, España es uno de los principales países encargado de producir y exportar esta fruta al resto del mundo. Además, esta alerta se produce en plena temporada de cerezas, que comienza a finales de mayo y continua hasta finales de julio.
El Sistema de Alertas Europeas de Seguridad Alimentaria emite las alertas sanitarias de mayor a menor importancia. El objetivo de esta institución es que los productos alimentarios que puedan estar en mal estado o contaminados no lleguen a ser consumidos y se retiren del mercado.
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