NUEVO ESTUDIO DE PURE

Científicos demuestran que la leche entera podría ayudarnos a vivir más

Desde el año 2003, varios científicos han estado realizando un estudio epidemiológico con poblaciones urbanas y rurales (PURE, por sus siglas en inglés) de más de 20 países de los cinco continentes. En él, han encontrado una asociación entre el consumo de productos lácteos y menos problemas cardiovasculares.

Un nuevo estudio epidemiológico ha demostrado que beber leche entera reduce la posibilidad de tener problemas cardiovasculares.

La sociedad estaba totalmente equivocada al pensar que la mejor decisión era decantarse por la leche desnatada o semidesnatada. La leche entera no es tan perjudicial como nos decían. Tiene más calorías, eso es innegable, pero también tiene más nutrientes, entre ellos, calcio, proteínas o vitamina D.

De hecho, está demostrado que las personas que consumen tres raciones de lácteos tienen menos probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares.