Juan Carlos Clemente, chef del gran hotel Anthelia en Tenerife, posaba así con la codiciada trufa. La subasta se ha celebrado en Madrid Fusión, el encuentro gastronómico que reúne en la capital del país, a los mejores cocineros del momento.

Juan Carlos Clemente, chef del gran hotel Anthelia en Tenerife, posaba así con la codiciada trufa. La subasta se ha celebrado en Madrid Fusión, el encuentro gastronómico que reúne en la capital del país, a los mejores cocineros del momento.