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MÁS DE 10 RTES.CON MENÚS DE MANZANA REINETA

La manzana "reina" de la gastronomía

Valleseco acoge las jornadas gastronómicas de la manzana y la sidra

Daida López | Alexis Ríos | Canarias
| 05.02.2019 09:56

Sidra de manzana 100 % natural

Este fin de semana se celebran las quintas Jornadas gastronómicas de la manzana y la sidra de Valleseco. Más de 10 establecimientos elaboran menús con la manzana reineta, la que se cultiva en este municipio.

Valleseco le saca partido a su producto estrella, la manzana. Lo vemos en sus restaurantes, en este nos preparan un menú de lo más variado, con esta fruta como protagonista.

Su sabor característico con un toque cítrico aporta a los platos distintos matices que invitan a repetir.

Si nos decantamos por una cocina más innovadora, recurrimos a la ecológica. Carlos nos prepara distintos platos donde busca sorprender con nuevas opciones con el ingrediente estrella.

Y en Valleseco encontramos también una empresa municipal donde se elabora vinagre con esta fruta. 100 por 100 natural, con muchos beneficios.

Y no podemos marcharnos de este municipio sin probar su sidra, la sidra de manzana.

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