GUERRA DE RESTAURANTES | ‘LA TERRAZA DEL CASINO’

Las cocinas de Paco Roncero dirigidas por un jefe demasiado débil

Con dos horas de mise en place y un servicio habitual, los concursantes dirigidos por Federico Filippetti, debían elaborar un menú para 40 comensales. En el momento de empezar a cocinar, el jefe de cocina afirmaba que todo le quedaba un poco grande y que él era el punto débil de su equipo.