NUEVOS MITOS DE LOS ALIMENTOS

¿Las verduras pierden sus propiedades al cocerlas?

Siempre se ha dicho que las verduras cocinas son muy sanas pero, hace un tiempo comenzó a circular el dicho de que al cocerlas pierden parte de sus propiedades. ¿Será esto real? Alberto Chicote nos lo demuestra.

¿Las verduras pierden sus propiedades al cocerlas?

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