Un cliente encuentra cucarachas en un panettone procedente de Italia

El Sistema de Alerta Rápido por Alimentos y Piensos (RASFF) emite una alerta después de que un consumidor detectara cucarachas en un panettone que compró procedente de Italia. El RASFF es una herramienta de seguridad alimentaria para garantizar el intercambio de información entre los países de la Unión Europea y apoyar la reacción rápida de las autoridades en caso de riesgos para la salud pública.

"Notificación 2025.0643 - Presencia de cucaracha en panettone procedente de Italia", se puede leer en el aviso publicado en la página web. La alerta se activó este jueves 30 de enero en España de un producto procedente de Italia y se ha clasificado como alerta de "riesgo potencial" tras la queja de un cliente/consumidor.

La presencia de insectos en productos alimentarios es una grave infracción de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y puede suponer riesgos para la salud. Las autoridades sanitarias se encargarán de retirar los lotes oportunos y avisan a los consumidores que hayan adquirido un panettone que comprueben su procedencia y, en caso de duda, se abstengan de consumirlo.

Las cucarachas pueden ser portadoras de enfermedades, por lo que se recomienda que si encuentras uno de estos insectos, y crees que se ha podido contaminar alimentos, debes deshacerte de ellos inmediatamente, ya que pueden causar una intoxicación alimentaria. La limpieza y desinfección de los objetos y superficies es fundamental.

En general, la lista de patologías asociadas a las bacterias transmitidas por las cucarachas podemos encontrar: salmonelosis, diarrea, infecciones urinarias o de intestino, abscesos de pus, gastroenteritis, fiebre, reacciones alérgicas, entre otras.

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