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COMER SANO PARA VIVIR MÁS
La 'Dieta Slow', un reto muy habitual después de los excesos de las Navidades
Comer sano y hacer más ejercicio, en eso consiste lo que los nutricionistas llaman como 'Dieta Slow'. No se trata solo de adelgazar, sino de no engordar. Luchar contra el sobrepeso supone vivir más y alejarse de muchas enfermedades.
La dieta empieza en el mercado, comprando productos saludables y elaborando un menú sano. Si nos obligamos a seguir una dieta saludable, evitaremos caer en la tentación. No se trata de adelgazar, sino de cuidarnos.
Pero ¿qué debemos comer? Manuel Jiménez Ucero, médico nutricionista, y autor de un libro sobre la 'dieta slow', nos aconseja consumir productos ecológicos preparados de la forma más saludable posible. El objetivo es cambiar nuestro hábitos para vivir más años y mejor. De esta forma, asegura que reduciremos problemas tumorales, degeneraciones seniles.
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