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CAFETERÍA ZIFERBLAT

Una cafetería en Londres donde el café es gratis pero se paga el tiempo

En la cafetería Ziferblat de Londres no se paga por el café, se paga por el tiempo. Al pedir una consumición, al cliente se le entrega un reloj que no deben perder de vista ya que a la salida, tendrá que efectuar un pago en relación con el tiempo que haya permanecido en el local. La tarifa es de cinco céntimos el minuto, una hora, algo más de dos euros.

El café Ziferblat cobra por el tiempo que se permanezca dentro y no por lo que se consuma.  Cada minuto que se pase en el café cuesta cinco centavos de dólar.

Las especialidad son el té y las galletas. "Aquí se puede hacer lo que se quiera. Conocer gente, trabajar, descansar. Se puede comer y beber todo lo que se desee, y gratis", ha declarado la dueña del café.

El truco consiste en que es el cliente el que se tiene que prepararse las bebidas y quien tiene que lavar lo que ensucie antes de abandonar el sitio. El modelo de negocio ya ha funcionado en Rusia, donde hasta el momento hay 10 Ziferblat y acaba de abrir en Londres.

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