Gusanos, saltamontes y grillos… para comer

100 gr. de insectos cuestan 19 euros

En Asia se los comen como aperitivo. En México están considerados como un auténtico manjar, una costumbre esta de la entomofagia, o comer insectos, que  llega también a Canarias.  Aunque hay cientos de especies de bichos comestibles, en esta pequeña tienda gourmet de Santa Cruz de Tenerife tienen una muestra de los más comunes.

Muriel asegura que sus clientes son mayoritariamente jóvenes en busca de nuevas y divertidas experiencias.  Para su tranquilidad sepa que se crían en granjas y que pasan por estrictos controles de calidad
Para poder darse un atracón de bichos hay que preparar el bolsillo porque 100 gramos cuestan unos 19 euros pero dicen que sus propiedades los merecen.

Así que hoy cambiamos el menú.

A pesar de la cara, les puedo asegurar que no es para tanto.