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EN AGÜIMES

"Chuchangos" a concurso

El municipio grancanario acogió este fin de semana un certamen de cocina con los caracoles como ingrediente estrella

El certamen estuvo acompañado de buen ambiente y buena música

No paró de oírse esta frase durante este fin de semana en Agüimes. Y la experta en chuchangos es Osmayra, ganadora del caracol de oro del segundo concurso de estas jornadas gastronómicas, utilizó una receta de su madre.

Y con su sencillez conquistó el paladar de los que se acercaron hasta su puesto. Pero para degustar también hay que tener maña.Hay quien tiene claro con es el secreto.

Y quien sabe cuál es el mejor acompañamiento.

Además de buena música y un buen baile. Pero también hay quien pone pegas a los caracoles.

A lo mejor no sabe los beneficios de este marisco de tierra.

Ambiente, buena comida y buena caja para los comercios y restaurantes de la zona... aquí todos ganan.

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