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ARGUIÑANO
Ternera con cacahuete al estilo thai: la receta exótica y sencilla de Joseba Arguiñano
Una receta fácil, rápida y con el toque internacional que triunfa en la cocina.
Joseba Arguiñano cocina una receta thai con solomillo de ternera, cacahuetes, cebolleta, pimiento, apio y jengibre. El plato de Cocina abierta se completa con una salsa sabrosa y se acompaña de arroz.
Durante el programa, destaca la importancia de cortar los ingredientes en tiras finas para un mejor salteado. El resultado es un plato equilibrado, nutritivo y lleno de matices.