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Cocina abierta de Karlos Arguiñano
¡Pura tentación! La tarta de chocolate del diablo de Eva Arguiñano
Eva Arguiñano presenta una tarta de chocolate del diablo con bizcocho esponjoso, ganache cremosa y frambuesas frescas. Una receta sencilla, elegante y perfecta para cualquier ocasión especial.
Eva Arguiñano comparte su versión de la clásica tarta de chocolate del diablo, una combinación intensa de cacao, nata y mantequilla que conquista a los amantes del dulce. Su bizcocho húmedo se consigue mezclando cacao con agua caliente, un truco que potencia el sabor y la textura.
Para completar el postre, la cocinera añade una ganache sedosa elaborada con nata y azúcar glas, que se funde sobre las capas del bizcocho. El toque final lo dan las frambuesas, que aportan frescor y color a una receta tan fácil como irresistible.