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TRADICIONES | 'DÍA DE TODOS LOS SANTOS'

La receta perfecta de los buñuelos de viento está en Medina de Rioseco

No hay celebración de 'Todos los Santos' que se precie sin degustar un buen buñuelo de viento. 'Tu Tiempo' ha salido a buscar algunas de las mejores recetas de este manjar y ha encontrado una pastelería en Medina de Rioseco (Valladolid) que lleva elaborándolos desde hace 75 años.

'Tu Tiempo' se traslada a una pastelería de Medina de Rioseco (Valladolid). Es este establecimiento elaboran, desde hace 75 años, buñuelos. El dulce típico del 'Día de todos los Santos'.

Mario Cubero es el encargado de prepararlos con una receta muy antigua que ya hacía su madre, una masa escaldada con huevos y muchos más ingredientes. Se trata de una receta que mantienen en secreto.

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César Gonzalo

En el día que la Tierra está más lejos del sol, sigue el fuerte calor y las tormentas: César Gonzalo avanza la previsión de la semana

Siguen las altas temperaturas, salvo en Huelva, donde bajan, y en las costas del norte, con ambiente fresco. En el resto seguimos con valores propios de la ola de calor, con aviso de nivel naranja en Madrid, Toledo, Extremadura y Andalucía. Por la tarde las tormentas se extienden por el norte y el centro peninsular, con avisos por fuertes chubascos, granizadas y viento.

La previsión de Roberto Brasero

Roberto Brasero avisa de una bajada de temperaturas: "Vuelven los 20 grados"

Hoy ha refrescado en el norte y con esa bajada de temperaturas podemos decir que termina la ola de calor. Pero las temperaturas seguirán siendo muy elevadas, a pesar de las tormentas que también van a continuar.