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TRADICIONES | 'DÍA DE TODOS LOS SANTOS'

La receta perfecta de los buñuelos de viento está en Medina de Rioseco

No hay celebración de 'Todos los Santos' que se precie sin degustar un buen buñuelo de viento. 'Tu Tiempo' ha salido a buscar algunas de las mejores recetas de este manjar y ha encontrado una pastelería en Medina de Rioseco (Valladolid) que lleva elaborándolos desde hace 75 años.

'Tu Tiempo' se traslada a una pastelería de Medina de Rioseco (Valladolid). Es este establecimiento elaboran, desde hace 75 años, buñuelos. El dulce típico del 'Día de todos los Santos'.

Mario Cubero es el encargado de prepararlos con una receta muy antigua que ya hacía su madre, una masa escaldada con huevos y muchos más ingredientes. Se trata de una receta que mantienen en secreto.

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César Gonzalo

César Gonzalo avisa que los 40ºC llegan al norte: llega el último día con temperaturas tan extremas, empieza la bajada

Jueves con aviso de nivel rojo activo y riesgo extremo por las altas temperaturas en Gran Canaria, donde podrán superar los 40ºC. El calor repunta en el este de la península, los avisos de nivel naranja se extienden al valle del Ebro y se mantienen en puntos de la mitad sur y en Canarias. Vuelven las nubes a Galicia y al extremo norte.

Roberto Brasero

Roberto Brasero advierte: siguen las noches tropicales y llega más calor antes del alivio

Este miércoles ha sido un día de calor intenso y mañana jueves también. Pero el viernes ya no tanto y el sábado mucho menos. Pero antes, entre hoy y mañana, no espera la noche. Y esa volverá a ser tórrida en muchas zonas de España.