Pan, vino y aceite, pilares básicos para vivir más según un estudio

El pan, el aceite y el vino son los tres alimentos básicos sobre los que se sustenta la dieta mediterránea , una tradición milenaria fruto del intercambio entre culturas.

Evitar los precocinados y procesados primando el consumo de alimentos frescos y de proximidad contribuye a evitar las enfermedades cardiovasculares. El consumo moderado de vino también se ha demostrado eficaz en la prevención de dichas enfermedades. Dos copas para los hombres y una para las mujeres es la dosis recomendada.