Bartolo Rodríguez es el dueño de 'Sabores de Paterna', la empresa cuyos productos fueron vetados por la Junta de Andalucía debido a una alerta de listeriosis. Sanidad detectó que uno de los lotes de carne mechada analizados había dado positivo en listeria, en unos análisis incentivados por el ingreso en el hospital de un joven de Madrid que habría consumido el producto en Conil.

El empresario pone de manifiesto que nadie se ha contagiado por comer sus productos. "Mi empresa está libre de listeria. Nos han autorizado a vender todos los productos de ese lote que habían examinado", señala.

Bartolo Rodríguez está a la espera de que sean analizadas el resto de partidas. "Tienen que volver a hacer analíticas a algunos lotes", señala.