ÉPOCA DE VENDIMIA
La vendimia en laderas, una práctica ancestral que todavía se puede ver en Galicia
Cada año en la Ribeira Sacra, un viñedo entre las provincias de Ourense y Lugo, se vendimia en laderas que alcanzan los 500 metros de desnivel.
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En Galicia, entre las provincias de Ourense y Lugo se encuentra la Ribeira Sacra. Una zona de viñedos donde la vendimia implica un trabajo de alto riesgo.
Se debe a que las vides están colocadas en laderas casi verticales, que aunque suponen un paisaje idílico, complican las tareas de vendimia, haciéndolas de máxima dificultad que requiere vendimiadores comprometidos y con buen físico.
Este tipo de vendimia es una práctica ancestral que se remonta a la época romana y que apenas se puede ver en Europa. Los trabajadores tienen que pasar el día subiendo y bajando laderas con 500 metros de desnivel mientras cargan grandes cajas llenas de uvas.
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