Gazpacho
Estos son los mejores gazpachos de supermercado por menos de 2 euros, según la OCU
Las principales diferencias entre productos tienen que ver con el precio y la degustación.
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El verano ya está aquí y lo que parece claro es que las temperaturas sumarán unos grados la próxima semana, principalmente en la mitad sur, donde se pueden llegar a superar los 43ºC.
Con este intenso calor es normal que modifiquemos nuestros hábitos de alimentación, por lo que los platos de cuchara dejan paso a alimentos más frescos como ensaladas, lácteos y frutas.
En nuestra dieta también se incluye otro producto 'typical spanish': el gazpacho. Además de contener muchos nutrientes, para prepararlo sólo hacen falta pocos ingredientes: tomate, pepino, ajo, cebolla, pimiento, aceite de oliva y sal.
A pesar de que resulta fácil prepararlo, la falta de tiempo hace que muchos opten por comprarlo directamente del supermercado. Por esta razón la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio para dar la respuesta a una de las preguntas más repetidas este verano: ¿cuál es el mejor gazpacho que se vende en los supermercados?
Los mejores gazpachos, según la OCU
Según la organización, los gazpachos envasados refrigerados, bien en brik o en botella de plástico, "tienen menos fibra, menos sabor y también menos calorías que un gazpacho casero". En este sentido, la OCU pone el foco en uno de los ingredientes estrella, el aceite.
Recuerda la OCU que en ocasiones la cantidad de aceite de oliva que incluyen las marcas en sus gazpachos se encuentra por debajo de los niveles indicados. "El aporte energético del gazpacho depende sobre todo del pan y del aceite de oliva que lleve, ya que el resto de los ingredientes son hortalizas con pocas calorías", especifica la institución.
Otras de las diferencias principales, precisa la OCU, "tienen que ver con la degustación y el precio, que no ha dejado de subir desde 2021, en concreto un 25%". "Claro que no es lo mismo adquirir un gazpacho de primeras marcas, con un coste medio de 3,73 euros el litro, que uno de marca de distribuidor (marca blanca), inferior a los 2 euros el litro", matiza el organismo.
Sin embargo, entre estos últimos destacan por sus buenos resultados el gazpacho tradicional Chef Select de Lidl (1,55 €/litro), seguido por el de la marca Aldi (1,65 €/litro),y el gazpacho andaluz de la marca Hacendado de Mercadona (1,60 €/litro).
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