Celiacos
Los celiacos salen a las calles a protestar por los disparados precios de su cesta de la compra
Los que sufren esta enfermedad alimentaria gastan 540 euros más en sus cestas de la compra. Por ello, saldrán a la calle para protestar por los precios el próximo domingo.
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La celiacos saldrán a las calles este domingo con motivo de los elevados precios de sus cestas de la compra. Esta enfermedad les obliga a prescindir del gluten en su dieta. Este es el único tratamiento disponible hasta la fecha, por lo que, los que la padecen, invierten mucho más dinero en sus compras diarias.
“Respecto a la manifestación, nos unimos para reclamar ayudas para el colectivo celiaco, ya que España no ofrece ayudas. Bastantes países del resto de Europa ofrecen ayudas para personas que padecen esta enfermedad, por lo que solicitamos que se conceda alguna ayuda directa para sufragar nuestra cesta de la compra”, declaraba María Acevedo, responsable del departamento de comunicación de la Federación de asociaciones de Celíacos de España (FACE).
¿Qué productos contienen gluten?
Son muchos los productos que llevan gluten, como el pan, la pasta o incluso cereales. Productos básicos de la pirámide alimenticia. Muchos de los supermercados más comunes han adaptado los productos para que los celiacos puedan consumirlos, pero los precios son mucho más elevados que los productos corrientes.
"Supone un gasto de dinero que a la larga se nota bastante. Hablando como industria alimentaria, un aumento del coste va a haber por la complejidad de fabricación de estos alimentos, pese a que hay precios desorbitados”, afirmaba Natalia Redondo, tecnóloga de alimentos.
Más de 500 euros más al año
Según el último estudio de precios elaborado por la Federación de asociaciones de Celíacos de España (FACE) las personas que padecen esta enfermedad gastan unos 540 euros más al año en sus cestas de la compra con motivo del sobrecoste de estos productos adaptados para su consumo. Al menos un 12% más que el resto de ciudadanos.
En lo que respecta el gasto anual destinado a la compra de productos sin gluten para 2023 se incrementará en 170 euros respecto a de 2022. El presidente de la FACE reprocha al Gobierno que no tuvo en cuenta a las personas celíacas cuando aprobó el pasado mes de abril el decreto que reguló la elaboración del pan.
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