Alerta alimentaria
La AESAN alerta sobre la presencia de gluten no declarado en lotes de trigo sarraceno sin gluten
La Aesan ha alertado de la presencia de gluten en el trigo sarraceno de la marca Bio Cesta, etiquetado como producto sin gluten y comercializado en envases de 500 gramos y de 2 kilogramos.
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), que está adscrita al Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, advirtió este jueves de la presencia de gluten, sin que estuviese precisado en el etiquetado, en el producto trigo sarraceno de la marca Bio Cesta.
Alerta de las autoridades sanitarias
Según indica Servimedia, la Aesan ha transmitido esta información a través de una nota informativa, y ha tenido conocimiento gracias a una alerta de las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, trasladada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri). En la notificación se informaba de la presencia de granos de trigo en el producto, etiquetado como 'sin gluten', trigo sarraceno de la marca Bio Cesta, comercializados en envases de 500 gramos y de 2 kilogramos.
Los lotes afectados y dónde se han distribuido
Los lotes afectados concretamente son 44512, 44513, 44831, 44822, 45021 y 45131, con fechas de consumir preferentemente ente el 1 y el 27 de noviembre y entre el 10 y 18 de diciembre de 2025.
Según se ha podido conocer, estos lotes se han distribuido en las comunidades autónomas de Baleares, Cataluña, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Comunidad Valenciana, La Rioja, Madrid, Murcia y País Vasco. No obstante, según la Aesan, "no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas2.
Recomendaciones de los expertos
El Sciri se ha encargado de distribuir esta información con el fin de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. Además, como medida de precaución, se recomienda que las personas con problemas derivados de la ingesta de gluten y que pudieran tener el producto afectado en sus hogares, se "abstengan" de consumirlo, ya que el resto de la población no sufre ningún riesgo al ingerirlo.
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