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DIETA MEDITERRÁNEA

Pan, vino y aceite, pilares básicos para vivir más según un estudio

El Doctor e investigador del Hospital Clínico de Barcelona Ramón Estruch ha llevado a cabo un ambicioso estudio denominado 'Predimed' en el que demostró que llevar una dieta mediterránea y evitar el sedentarismo es la clave para vivir más y mejor.

El pan, el aceite y el vino son los tres alimentos básicos sobre los que se sustenta la dieta mediterránea , una tradición milenaria fruto del intercambio entre culturas.

Evitar los precocinados y procesados primando el consumo de alimentos frescos y de proximidad contribuye a evitar las enfermedades cardiovasculares. El consumo moderado de vino también se ha demostrado eficaz en la prevención de dichas enfermedades. Dos copas para los hombres y una para las mujeres es la dosis recomendada.

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Mercedes Martín

El aviso de Mercedes Martín: "Vuelven las tormentas al este y el calor al norte"

Semana plenamente veraniega, con altibajos térmicos y tormentas localmente intensas en Valencia, Castellón, Teruel y sierras del Sistema Ibérico.

César Gonzalo

César Gonzalo: "El calor nos concede un breve respiro, a partir de mañana las temperaturas volverán a ascender"

Durante esta madrugada las chaquetas han hecho falta en el norte, en un martes en el que por la tarde el calor se reducirá en el sur del país. Hoy no se alcanzarán los 40ºC en Andalucía, pero sí en Badajoz. Menos calor, y tormentas muy localizadas en el este de Castilla-La Mancha, zonas de sierra de la Comunidad Valenciana y en Baleares. En Canarias se esperan algunas lloviznas en el norte de las islas.