Castañas asadas acompañadas de ron miel para el Día de Finaos

Recordar a los difuntos hablando de sus hazañas en vida, este era el objetivo de la tradición canaria de los Finaos. Una copita de anís y castañas asadas para acompañar el recuerdo de los muertos. Aunque la lucha entre tradición canaria y americana ya es un hecho, en el mercado esta mañana el producto estrella: la castaña.

Cada cual tiene su secreto para cocinarla.

También se ha incrementado la demanda de calabazas, para decorarlas así, una vez vaciada de pipas se le pone una vela y sirve como decoración de Halloween.

Cultura canaria y cultura americana se unen sin perder la esencia de las dos. Recordar a las personas fallecidas y honrarlas.