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COCINA ABIERTA DE KARLOS ARGUIÑANO
Ensalada templada de pochas con tomate y calamares para empezar el año con sabor
Karlos Arguiñano propone comenzar el año con una receta saludable y original: ensalada templada de pochas con tomate y calamares, una combinación fresca, nutritiva y fácil de preparar en casa.
La receta de Karlos Arguiñano combina legumbres y mar con pochas cocidas, tomates asados y calamares salteados para ofrecer una ensalada templada diferente y sabrosa ideal como primer plato del año.
Para preparar esta ensalada templada, cuece las pochas con verduras, hornea tomates con orégano y saltea los calamares antes de unirlos con lechuga y aliño de aceite y vinagre, consiguiendo un plato completo y ligero.