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LOS MITOS DE LOS ALIMENTOS
¿La miga del pan engorda más que la corteza?
El pan es el alimento más antiguo de la humanidad y, probablemente, el que mejor conocemos. Por ello este alimento tiene su propio mito. ¿Engorda más la miga que la corteza? Nos hemos desplazado hasta una panadería artesana para demostrar cuánto hay de verdad en este dicho popular.
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