¿Qué diferencia hay entre cocinar al horno y en la freidora de aire?

La freidora de aire es el electrodoméstico del momento y son pocos los que pueden decir que aún no han sucumbido a comprarse una.

La posibilidad de cocinar los alimentos sin nada de aceite llama mucho la atención de aquellos que quieren obtener elaboraciones sanas, aunque realmente existen otros electrodomésticos como el horno que también lo permiten. Pero, ¿En qué se diferencian?

El resultado

Aunque con ambos puedas cocinar tus alimentos de una forma más saludable, el resultado no es el mismo. Con el horno, disfrutarás de manjares más suculentos y jugosos. En cambio, la función principal de la freidora es freír, por lo que siempre vas a obtener resultados similares, aunque puedas elaborar miles de recetas más allá del pollo rebozado.

Ahorra tiempo y energía

Los dos cocinan los alimentos de una forma parecida, con aire y calor. Mientras la gran mayoría de hornos deben esparcir el aire caliente con ventiladores para llegar a todos los huecos, las freidoras calientan el aire de una forma más rápida gracias a su reducida capacidad.

Unas patatas fritas al horno tardarán entre 30-40 minutos en cocinarse, en cambio, en la freidora de aire tardarán entre 20-25 minutos. Además, la potencia que necesitan es diferente: la freidora requiere menos. Por lo tanto, invertiremos más tiempo y gastaremos más electricidad cocinando en el horno.

Tamaño, diseño y forma

Mientras que el horno necesita un gran hueco en la cocina, solo necesitarás contar con un espacio reducido en tu encimera para colocar la freidora. Aunque existan diferentes tipos de hornos, todos tienen un aspecto similar, ya que lo que cambia realmente son las capacidades de cada uno.

Las opciones a la hora de escoger una freidora sin aceite son más diversas. Existen miles de modelos, con distintos tamaños, formas y colores, para que puedas encontrar ese que más te guste o combine mejor con tu cocina.

La limpieza

Cocines donde cocines, vas a tener que limpiar todo lo que has ensuciado. A veces, lavar determinados electrodomésticos se nos hace un mundo. Para limpiar el horno, necesitamos tiempo, frotar mucho y usar buenos productos, ya que no con cualquiera podemos eliminar las manchas de aceite y la suciedad en general.

Limpiar la freidora de aire es muy sencillo, pues solo deberás fregar la cesta donde pones los ingredientes. Además, puedes optar por utensilios como el papel pergamino para ponerlo en su base y así ensuciar aún menos, incluso algunas cestas se pueden meter en el lavavajillas.

El precio

Una de las principales diferencias reside en el dinero que vas a tener que pagar por adquirir uno u otro. En general, los precios de las freidoras de aire son mucho más asequibles que los de cualquier horno. De todas formas, las hay de todas las gamas, oscilando entre los 50 y 130 euros. En comparación, un horno simple te va a costar mínimo 180 euros.

De todas formas, cabe destacar que se tratan de electrodomésticos muy diferentes, sobre todo por la vida de los componentes eléctricos que llevan incorporados, por lo que es probable que tu freidora dure menos que el horno.

Si decides adquirir una freidora de aire, pero no sabes por cuál optar, en NovaMáste contamos en qué te debes fijar para encontrar la que mejor encaje con lo que buscas.

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