Menú mensual saludable para febrero de 2020

Después de la Navidad y las últimas cenas entre amigos y familiares comienzan las prisas por volver a comer saludable y de forma equilibrada. Ya en el mes de febrero queremos empezar con la rutina, comer bien y acabar con los excesos, por ello os vamos a dar algunas ideas con un menú mensual saludable. Muchas personas creen que comer de forma sana es sinónimo de comer alimentos sin sabor, o simplemente ensalada, pero la realidad es muy diferente. Hay muchas maneras de combinar alimentos saludables y, a la vez, disfrutar del desayuno, comida o cena.

Además, a día de hoy tenemos muchas opciones para sustituir alimentos no tan saludables, por ejemplo, en vez de comer pasta u arroz normal, es preferible elegir la opción integral. Otra opción perfecta para que la comida tenga aún más sabor son las especias, que además hay una gran variedad para elegir. Otro ejemplo es el pan, en vez de comer pan normal es mucho más sano elegir el pan integral, de centeno...

Algo muy importante para alimentarse lo mejor posible es utilizar la menor cantidad de aceite y, en caso de hacerlo, es preferible que sea aceite de oliva virgen extra. Las mejores opciones para cocinar son al horno, a la plancha y al vapor. Nosotros os hemos recomendado un menú mensual saludable que siempre puede variar al gusto del consumidor y se puede combinar de infinitas formas.

Menú semanal del 1 al 8 de febrero

Sábado, 1 de febrero

Desayuno: Bol de frutas con yogur y frutos secos.

Comida: Judías verdes con rape y arroz.

Cena: Ensalada con langostinos y espárragos.

Domingo, 2 de febrero

Desayuno: Tostada de pan integral o de centeno con aguacate.

Comida: Ensalada de judías verdes con conejo en escabeche.

Cena: Crema de verduras y tortilla de champiñones.

Lunes, 3 de febrero

Desayuno: Zumo de frutas y verduras natural.

Comida: Calabacettis o pasta integral con pesto y mozzarella.

Cena: Ensalada de verduras cruda con salsa natural al gusto.

Martes, 4 de febrero

Desayuno: Tostadas con pan integral o de centeno con tomate y queso fresco.

Comida: Pollo con verduras.

Cena: Huevos rellenos de salmón con salsa al gusto.

Miércoles, 5 de febrero

Desayuno: Bol de frutos secos con yogur, avena y Kéfir.

Comida: Boloñesa de bacalao y berenjena .

Cena: Pizza con base de harina de espelta integral (ingredientes al gusto)

Jueves, 6 de febrero

Desayuno: Zumo de frutas natural.

Comida: Calabacín relleno de champiñones y queso al horno.

Cena: Tortilla de alcachofa.

Viernes, 7 de febrero

Desayuno: Tostada con de pan integral con jamón york y tomate.

Comida: Verduras asadas con pescado al horno o a la plancha.

Cena: Mejillones al vapor.

Sábado, 8 de febrero

Desayuno: Bol de yogur con frutos secos y avena.

Comida: Champiñones con pollo y garbanzos.

Cena: Revuelto de ajos tiernos con con gambas.

Menú semanal del 9 al 16 de febrero

Domingo, 9 de febrero

Desayuno: Zumo de espinacas y tostada de pan integral con tomate y queso

Comida: Lentejas con verduras.

Cena: Crema de verduras y jamón cocido con queso fresco.

Lunes, 10 de febrero

Desayuno: Tostadas de pan integral con tortilla francesa.

Comida: Berenjenas rebozadas y pechuga de pollo al limón.

Cena: Sopa de pescado.

Martes, 11 de febrero

Desayuno: Bol de frutos rojos con yogur.

Comida: Huevos al plato y pinchos de pollo.

Cena: Sepia con ajo y perejil y ensalada de verduras crudas.

Miércoles, 12 de febrero

Desayuno: Tostadas de pan de espelta con tomate y queso.

Comida: Tortilla de espárragos y sopa de verdura.

Cena: Merluza al horno sobre espinacas frescas.

Jueves, 13 de febrero

Desayuno: Zumo de frutos rojos.

Comida: Pasta integral al pesto.

Cena: Sandwich de pollo con verdura.

Viernes, 14 de febrero

Desayuno: Bol de kéfir con frutos secos.

Comida: Sopa de pollo con pescado.

Cena: Tortilla de champiñones.

Sábado, 15 de febrero

Desayuno: Tostadas de pan integral con aguacate y tomate.

Comida: Ensalada de lentejas con rape.

Cena: Huevos rellenos con salmón y salsa al gusto.

Domingo, 16 de febrero

Desayuno: Tortitas de harina de espelta integral con fruta.

Comida: Pollo relleno de espinacas y queso.

Cena: Ensalada de verduras crudas.

Menú semanal del 17 al 23 de febrero

Lunes, 17 de febrero

Desayuno: Tostadas con pan integral, tortilla y tomate.

Comida: Calabacetis a la boloñesa.

Cena: Pizza con masa de harina de espelta integral con calabacín, champiñones y queso.

Martes, 18 de febrero

Desayuno: Bol de frutos rojos, avena y yogur.

Comida: Crema de verduras con pescado al horno.

Cena: Revuelto de verduras con huevo.

Miércoles, 19 de febrero

Desayuno: Zumo de frutas y verduras al gusto

Comida: Lubina al horno o a la plancha con pepino y tomate.

Cena: Revueto de ajos con gambas.

Jueves, 20 de febrero

Desayuno: Tortitas de harina de espelta integral con frutos secos sirope de agave.

Comida: Crema de verduras y pechuga de pollo.

Cena: Lasaña de calabacín o berenjenas.

Viernes, 21 de febrero

Desayuno: Bol de kéfir con fruta.

Comida: Arroz integral y tortilla de calabacín.

Cena: Sopa de pescado.

Sábado, 22 de febrero

Desayuno: Tostadas de pan integral o centeno con aguacate y tomate.

Comida: Alcachofas con pechuga de pollo al limón.

Cena: Revuelto de verduras con huevo.

Domingo, 23 de febrero

Desayuno: Zumo de frutos rojos.

Comida: Pollo con champiñones, calabacín y garbanzos (con especias).

Cena: Ensalada de verduras crudas y huevo.

Menú semanal del 24 al 29 de febrero

Lunes, 24 de febrero

Desayuno: Tostadas de pan integral con jamón York y queso fresco.

Comida: Lentejas con verduras.

Cena: Mejillones al vapor.

Martes, 25 de febrero

Desayuno: Dos piezas de fruta y una tostada de pan integral con tomate.

Comida: Sopa de pollo, tortilla francesa y verduras.

Cena: Jamón con melón.

Miércoles, 26 de febrero

Desayuno: Zumo de espinacas.

Comida: Verduras asadas y pescado.

Cena: Gambas con tomate y queso fresco.

Jueves, 27 de febrero

Desayuno: Tortitas de harina de espelta integral con fresas y plátano.

Comida: Batata y muslos de pollo al horno.

Cena: Revuelto de tortilla y champiñones.

Viernes, 28 de febrero

Desayuno: Tostadas de pan integral con tomate y aguacate.

Comida: Pinchos de pollo y huevo duro.

Cena: Sopa de verduras.

Sábado, 29 de febrero

Desayuno: Zumo de frutas y verduras al gusto.

Comida: Arroz integral con pollo y garbanzos.

Cena: Pescado al horno con batata.