A los turistas con intolerancias alimentarias que llegan a Madrid les preocupa comer fuera. Para intentar solucionarlo, en las oficinas de Turismo, así como en restaurantes, disponen de tarjetas para poder informar de los productos no aptos para ellos.

Además, los establecimientos tienen la obligación de disponer de cartas en las que se alerte de posibles alérgenos contenidos en los productos.

Los españoles alérgicos a algún alimento que viajen al extranjero también podrán llevarse estas tarjetas. Están traducidas al inglés y al francés. En total, se van a repartir unas 340.000 tarjetas.