Precios
Qué alimentos han subido más de precio: desde el aceite a la pasta
500 euros más al año, es lo que se ha encarecido la cesta de la compra para una familia media, según el Observatorio de los alimentos de la OCU.
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El coste de la cesta de la compra ha sufrido un incremento medio del 9,4% en el último año, ya que 5 de cada 6 productos han subido de precio. De hecho algunos nos cuestan el doble. Son las conclusiones del Observatorio de precios de alimentación elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
Según los cálculos de la OCU, y de seguir así, en 2022 cada hogar gastará de media 500 euros más al año, sólo en alimentos básicos. Si a eso le sumamos los precios al alza de los suministros y los combustibles, llegar a fin de mes será cada vez más complicado para muchas familias.
Lo más caro, el aceite
La subida de precio más acusada es la del aceite, casi un 54% en el caso del aceite de oliva y más de 49% en el aceite de girasol de marca blanca, seguido de la botella de lavavajillas (49,1%) y la margarina (41,5%). A continuación estarían algunos productos de pasta y el salmón en rodajas.
En lácteos y pescados todos los productos suben, mientras que en higiene y droguería son las únicas categorías donde es significativo el número de productos que bajan. Aunque apenas el 16% de los artículos lo hace y ninguno de esos descensos llega al 10%. Entre las escasas bajadas, el solomillo de cerdo es el que más se ha abaratado (-9,4%). Le siguen las cebollas (-8,5%) y varios productos de droguería e higiene (jabón de manos de marca blanca, dentífrico, maquinillas de afeitar y limpia baños) con bajadas entre el 4,1% y el -8,4%.
La lista de productos que más se han encarecido
Estos son los productos y alimentos básicos que más han aumentado su precio en el último año:
- Aceite de oliva suave de marca blanca (53,6%)
- Margarina (41,5%)
- Huevos (21,6%)
- Cereales (13,7%)
- Leche (13,2%)
- Carne de ave (12,7%)
- Carne de vacuno (11,4%)
- Pan (10,1%)
"Es previsible que las subidas se agraven"
Más de la mitad de la subida anual en la cesta de la compra se ha producido en los últimos meses y, según la OCU, "lo más probable es que se agraven en los próximos meses" como consecuencia del "traslado a los precios de los productos del incremento de los costes derivados de la energía".
Ante esta tendencia alcista, la organización ha mostrado su "preocupación" y ha solicitado al Ejecutivo "medidas urgentes" para intentar frenar las subidas.
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