Les hablamos ahora de un proyecto que se está implantando en muchos colegios de Canarias: los ecocomedores. La comida se elabora con productos ecológicos. Son los propios agricultores de la zona los que suministran los alimentos al colegio de su barrio. Verduras y frutas recién recogidas y cultivadas sin usar elementos químicos.
Entramos en la cocina de un colegio de Tacoronte, en Tenerife, lo especial es aquí los platos se elaboran con productos ecológicos.
Y lo niños lo saben porque lo notan.
Hoy se lo han expresado así a el presidente del gobierno de canarias y a los responsables de Agricultura y Educación. En estos momentos hay 43 colegios canarios que se han acogido a los ecocomedores.
Los padres están encantados. Los agricultores de la zona que son los que suministran los productos recién recogidos de la tierra.
Un comedor sano, ecológico que se pretende que llegue a todos los colegios canarios.
