Publicidad
COCINA ABIERTA
Tarta de almendra y albaricoques: el postre casero de Eva Arguiñano que conquista con su sencillez
Una tarta de almendra y albaricoques con masa casera, ideal para aprovechar la fruta de temporada y sorprender con un postre fácil y delicioso.
Eva Arguiñano elabora una tarta desde cero en Cocina abierta de Karlos Arguiñano, preparando una masa con harina de trigo, harina de almendra, azúcar, mantequilla y huevos. Tras un breve reposo, la hornea para conseguir una base crujiente.
El relleno combina huevos, azúcar, mantequilla, leche y harinas, creando una crema suave. Se cubre con albaricoques frescos y se hornea. Al finalizar, se decora con mermelada, grosellas y menta para un toque final fresco.