ARGUIÑANO

Una manera diferente de preparar lentejes: con borraja y calabaza

Name: Lentejas con chorizo, calabaza y borraja: la receta de Arguiñano que te llenará de energía
Uploaded: 2025-10-08T13:45:05+02:00
Duration: PT266.0S
Description: Nada como un buen plato de cuchara para nutrir tu cuerpo de forma saludable, y más si se trata de unas ricas lentejas que aportarán toda la energía que necesitas para afrontar el día.

Karlos Arguiñano ha preparado un plato de cuchara lleno de sabor y nutrientes, ideal para los días fríos: unas lentejas con chorizo, calabaza y borraja.

El chef ha combinado legumbre, verdura y embutido en un guiso equilibrado y tradicional. Las lentejas aportan proteína vegetal, mientras que la calabaza y la borraja enriquecen la receta.

Arguiñano ha destacado la importancia de usar ingredientes frescos y de temporada. El resultado es un plato sabroso, económico y fácil de preparar, perfecto para toda la familia.