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COCINA ABIERTA
Joseba Arguiñano reinventa los entrantes con esta crema de aguacate, hummus y aceituna negra
El chef propone una receta ideal para el verano: una crema suave de aguacate con base de hummus, coronada con encurtidos y aceitunas negras.
Joseba Arguiñano prepara una crema de aguacate ligera y refrescante, acompañada por una base de hummus y una mezcla de encurtidos. El resultado es un plato sabroso y equilibrado de Cocina abierta de Karlos Arguiñano.
El toque final lo dan las aceitunas negras y un chorrito de aceite de oliva. Una receta sencilla, perfecta como entrante para cualquier comida o cena veraniega.