Helado casero de avellanas tostadas: un postre cremoso y fácil sin heladera

En el programa Cocina abierta de Karlos Arguiñano, el chef presenta un helado de avellanas tostadas que se prepara sin necesidad de heladera. La mezcla de avellanas molidas, leche condensada, licor de avellana y nata montada se congela durante al menos cuatro horas para obtener una textura cremosa.

Para servir, Arguiñano sugiere acompañar el helado con frambuesas frescas, barquillos y hojas de menta, creando un postre vistoso y refrescante.