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Cocina abierta
Crepes de calabacín y queso azul: la receta fácil, sabrosa y económica de Karlos Arguiñano
Arguiñano presenta unos crepes rellenos de calabacín y queso azul, una receta sencilla y económica que destaca por su sabor y versatilidad.
Karlos Arguiñano ha elaborado unos crepes de calabacín y queso azul, destacando su facilidad y sabor: "Es tan fácil, tan rico y tan barato que merece la pena que lo hagas".
La receta enseñada en Cocina abierta combina calabacín salteado con ajo y guindilla, mezclado con queso azul de cabra, todo envuelto en una masa de crepe hecha con huevos, harina y leche.