Jorge Rey es conocido por predecir el tiempo a través del método de las Cabañuelas. Todo empezó cuando el joven 'meteorólogo' comenzó a pasar mucho tiempo observando la naturaleza y charlando con Rafael Sedano, el pastor del pueblo de Monasterio de Rodilla, en Burgos. Desde allí predice el tiempo y a veces contacta con algún meteorólogo de la Agencia Estatal de Meteorología de España (Aemet). Lo hace a través del método de las Cabañuelas, basado en la observación, que permite predecir el tiempo del próximo año.